ラーメンの味の進化に陰りは見えません。

どんどん個性的な味のお店が出来て、ラーメン好きを楽しませてくれますが、時にはそんなに攻めなくても良いのに。。。。

食べ終わっての感想が「確かに美味しんだけどね….」と思わせるお店も多くあります。

昔懐かしいオーソドックスな味をのんびり楽しみたい。そんなときってありませんか？

正統派 サッポロ味噌ラーメンを食べるならここをお勧めします。

 

立地：神奈川県横浜市鶴見区　国道15号線　　最寄り駅　京浜急行　京急鶴見駅

北海道ラーメン　赤レンガ

安心して食べられる、純粋に美味しいと思える味噌ラーメン店です。

扉を入ると正面が厨房を囲むカウンター。

左側にテーブル席が並びます。

テーブル席側に食券の自動販売機があります。

この日は、80歳を過ぎた母親と2人で食べに行きました。

注文したのは、　味噌ラーメン、　味噌オロチョンラーメン、　餃子です。

味噌オロチョンラーメンとは、店の看板にも大きく表示されている、辛みを増したラーメンです。

好みにより辛さのレベルを変えられます。

私は久しぶりのオロチョンだったので、控えめに　5倍　にしました。

味噌オロチョンラーメン登場

スープの赤色が食欲をそそります。

まずスープを一口。

うーんうまい！　辛みはそれほど感じません。

具を寄せながら　麺をつまみます。

少し黄色味かかった、いかにもサッポロラーメン的な麺です。

ずずっと一口食べてみます。

まさに期待を裏切らない、昔ながらの札幌ラーメンです。　おいしい。

テーブルの向かい側でも、一緒に来た80歳すぎの母親も「おいしい」と満足気で一安心。

餃子の写真を撮り忘れましたが、こちらも美味でした。

立ち寄ったのが昼時だったので、店は混雑しており、他のテーブルのお客さんには「ひょっとしたら相席になるかも知れません」と店員さんが断りをいれていました。

昼のランチタイムは　ごはん　が無料でサービスされます。

もちろん、無理やり食べさせられるのは無く、注文の際に必要か聞かれますので、ご安心ください。

 

正統派のみそラーメンを食べたいのなら、赤レンガ　オロチョンラーメンをお勧めです。

昔からあるお店ですが、お店の看板が派手になりました。　心なしか店内のポップも増えた気がします。

入店時は、ひょっとしたら利益至上主義となって、味が二の次になってやしないか、心配だったのですが、その心配は無用でした。

スープを飲んでおいしい。麺を食べておいしい。　食べ終わって満足。　そんな当たり前だけど難しいハードルを越えてくれる店

好き嫌いが少ない味なので。きっと多くの方が満足する事でしょう。

 

ラーメンは好き嫌いがでやすいメニューですよね。

あまり親しくないラーメン仲間を誘ってゆくには、適したお店だと思います。

定休日は　日曜日なので注意してください。