知らない街でお腹が空いたー。あなたはどうしますか?
おいしそうなお店を探しますよね。 おいしそうな店って?!
おいしそうなお店? 店構えで味が判断できる?
店構えって食べられないのに、「おいしそうな店があるよ」ってよく聞きます。
私も品が良い店構えだと、品の良さそうな味を想像してしまいます。
不思議ですよね。
でも食べてみなければ、味は分かりません。 当たり前ですね。
川崎でラーメンを食べたい。 でもがっかりしたくない。
川崎駅付近でお腹が空いたあなたへ
JR川崎駅徒歩0分。 駅ビル「アトレ川崎」に入っている らーめん大山 をご紹介します。
駅ビル「アトレ川崎」には ラーメンシンフォニーと呼ばれる専門店街があります。
有名ラーメン店が5店舗集まっています。 (地下1階)
どのラーメンを食べようか迷ったら、お腹いっぱい食べたい? こってり過ぎないラーメン
らーめん大山
読み方は ”だいせん” です。
店の前にはメニューが大きな写真入りで掲示されています。
お腹いっぱい食べたいですか? でも、こってり過ぎるのはちょっと・・・・
そんなあなたにお勧めします。
私はつけ麺が好きなので、 つけ大麵(900円) を注文しました。
つけ大麵 の 大は大盛りの 大ではなく 店名の 大山の 大のようです。
お店に入ったのは午後2時頃だったので、並んで居る人はいませんでした。
店内はカウンターの他にテーブル席もありますので、家族連れでも問題ありません。
ただし、店内が狭いのでベビーカーでの入店は事前に確認してください。
しばしまって届いたのがこちら。
なかなかのボリュームです。
もやしの盛りがすごいので、横から写真を撮ってみました。
ついでにスープのアップも
メンの上に乗っている、もやし や キャベツを スープに放り込みます。
スープのどんぶりは大きめなので、沢山いれても大丈夫!
スープに浸るように、放り込んだ もやし や キャベツを 箸で軽く押さえます。
スープに具材がなじむまでの間、メンをいただきます。
?と思った方
そうなんです。 つけ麺を食べる際、最初に必ずメンをスープにつけずに食べます。
通ぶっているわけではありませんが、素のメンの味を確認せずに、つけ汁につける訳には行きません。
話を戻しましょう。
ある程度メンの上の もやし や キャベツを スープどんぶりに移しましたが、まだメンが見えません。
もやし を横にどかして見えてきたのが、超太麺です。
もっちり として ほどよい歯ごたえもあり、メンの香りが強すぎることもありません。
期待して、メンをスープにつけ食べます。
店の看板では 「こってり」 と紹介されていた 「つけ大麺」ですが
先に浸していたもやしとキャベツを一緒に食べたので、まさにちょうど良い!
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食べてみて分かった、「あっさり」かつ「がっつり」の秘密
キャベツ と もやし は 量を増やすための具材ではないのですね。
太麺とこってり系のスープを、飽きさせずに最後まで食べさせるための工夫だったのです。
他のあっさり系のラーメンには、大盛りの もやしはトッピングされていません。
醤油系のラーメンにも期待ができます。
山盛りのつけ麺でしたが、あっという間に箸がすすみました。
もちろん最後にスープ割りをもらって、完食です。
ふーっ お腹いっぱい。 満足でした。
川崎で気軽にラーメンを食べて間違いない店
そんなお店が、
駅ビル「アトレ川崎」の ラーメンシンフォニー に揃っています。
冒険をして損をしたと思いたくない。 そんな気分の時にいかがでしょうか。
こってり過ぎない つけ麵
今回紹介した らーめん大山 の つけ麺は、
こってり系も好きだけど、「脂が多くて食後に胃もたれするんだよねー」
こってり好きだけど、「食べ終わる頃には、飽きちゃうんだ!」
お腹いっぱい食べたいけど、「脂がきついと最後まで食べられない」
そんなラーメン好きには最適だと思います。
ラーメンには好みがありますが、がっかりして帰ることはないと信じています。
ラーメンシンフォニーのHPはこちらです。
※正確に言うと、ラーメンシンフォニーと呼ばれる専門店街のある地下一階のフロアガイドです。
http://www.atre.co.jp/store/kawasaki/floor_guide/01/B01